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小林淳一郎 鉄フライパン L

鍛鉄のフライパンL

サイズ:約φ25cm(底面約φ19cm)全長約48cm 厚さ2.3mm 重さ約1500g
素材:鉄

大きめで存在感のあるフライパン。
表面はオリーブオイルを焼き付けた「油焼き仕上げ」。
プレスで量産された市販品とは一線を引く、重厚で温かみのある品物で、パン(本体)はもちろん、ハンドルも一本の棒材を叩いて形成しています。二股に別れた接合部分はパン(本体)との接触をなるべく少なくし、ハンドルに余分な熱が伝わりにくいように考慮された作者の心憎いこだわりです。

販売価格
¥21,600円(税込)
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